Beschreibung
Mit einem älteren Jahrgang dieses Weins hatten wir einst beim Feuer im Wald ein grosses «Aha-Erlebnis» durch seine reife Erdbeerfrucht, dem würzigen langen Abgang und seiner eindrücklichen Lebendigkeit.
Der 14er Jahrgang kann zwar gut noch 1-2 Jahre im Keller liegen bleiben, dennoch bereitet er schon heute Freude im Glas. Verkostungsnotiz: Animierende Nase mit reifen Erdbeeren, schwarzer Kirsche, schwarzer Pfeffer und Noten von Minze, Cacao und Tabakblätter. Sehr trocken am Gaumen mit kräftigen Tanninen und präsenter Säure. Auc hier findet sich Walderdbeere, Pfeffer und Tabak wieder.
Trinkreif: 2019-2023
Gekauft 2016 (12 Flaschen) im «Caveau» in Chassagne-Montrachet.
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